Gastgewerbe Gedankensplitter

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Donnerstag, März 14, 2002

Als ich heute per eMail darueber informiert worden bin, dass sich jemand zum Diskussionsforum Gastro-Einsteiger eingetragen hat, dessen eMail-Adresse die Domain Lust-objekte.de hat, habe ich mir diese Website natürlich gleich mal angeschaut. Dahinter verbirgt sich nicht Anrüchiges, ganz im Gegenteil. Lust-Objekte.de ist der Lüneburger Universitäts-Studienkreis Touristik e.V., eine Unternehmensberatung von Studierenden des Fachbereichs Tourismusmanagement der Universität Lüneburg. Sie bieten Beratungen für die Hotellerie, Gastronomie, Stadt- und Regionalmarketing, Reisebüros und Reiseveranstalter und können dabei schon auf einige Projektstudien verweisen, z.B. über - "Konzept und Umsetzung zur Vermarktung des externen Tagungsbereiches für das Ringhotel Residenz Lüneburg", - "Vermarktung der Feinkost-Bistroria MamaRosa Lüneburg mit angeschlossenem Coffee-Bar Konzept inklusive der Erstellung des Internet-Auftritts", - "Vermarktung des Reisebüros der Campus Reisen GmbH an der Universität Lüneburg inklusive der Erstellung der Internet-Auftritts und Implementierung einer Kundendatenbank", - "Auswirkungen und Möglichkeiten zur Optimierung der Kundenbindung nach Wegfall des Rabattgesetzes und der Zugabeverordnung für die Hyatt Hotel & Resorts Deutschland". Die ursprünglich aus Frankreich stammende Idee studentischer Unternehmensberatungen wurde in vielen europäischen Ländern aufgegriffen, so auch in Deutschland seit Mitte der achtziger Jahre. Bis heute sind es etwa 60 Vereinigungen, die teilweise auch neben anderen Aktivitäten, Projekte mit Unternehmen auf unterschiedliche Art und Weise durchführen, an vielen Universitäten und Fachhochschulen tätig. LUST ist meines Wissens die erste, die sich auf unsere Branche spezialisiert hat. Ein Teil ist im Bundesverband Deutscher Studentischen Unternehmensberatungen e.V. organisiert.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:59 Uhr.
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