Gastgewerbe Gedankensplitter


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Donnerstag, April 25, 2002

In der Süddeutschen Zeitung erscheint seit vorletzter Woche eine Serie "Ausgehen in München" - Streifzüge durch Restaurants, Bars, Cafés, Clubs und Wirtshäuser. Die kritischen Blicke von Außenstehenden auf gastronomische Betriebe in bisher 19 Kategorien, heute etwa Weinlokale, sind auch ínteressant, wenn man nur selten in München weilt. Vielleicht ringt sich die SZ durch, diese Reportagen als Buch zu veröffentlichen. Einen Käufer hätten sie schon ...