Gastgewerbe Gedankensplitter

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Samstag, Juni 29, 2002

Die Hudson Bar in Berlin wird seit 1987 von Udo Schmidt und Partner betrieben und ist eine der ersten deutschen Bars mit einer eigenen Website (seit 1996). Die Barkarte der Hudson Bar kann als PDF aber auch als Palm Reader Dokument für den Organizer heruntergeladen werden. Geplant ist, eine sehr umfangreiche Sammlung an historischen Cocktailbüchern vor 1940 einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Es handelt sich um eine der größten Sammlungen ihrer Art weltweit, die in den letzten 25 Jahren zusammengetragen wurde.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 17:38 Uhr.
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