Gastgewerbe Gedankensplitter

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Sonntag, Juli 21, 2002

Abseits-Leser Kai aus Kiel empfiehlt einen Blick auf Asgaard, eine Gasthausbrauerei in Schleswig. Diese Brauerei wurde in den letzten Jahren zum Geheimtipp für Biertrinker. Die Gasthausbrauerei hat 240 Sitzplätzen innen und außen in einem ehemaligen Güterbahnhof. Ihr Ausstoß erreicht mittlerweile 3.000 Hektoliter. Unter dem Slogan "Asgaarrs, das göttliche Bier der Wikinger" werden drei Sorten vertrieben: das erste Weizenbier aus Schleswig-Holstein (mittlerweile ist Flensburger nachgezogen), ein bernsteinfarbenes Lagerbier und ein Bioland Premiumpils, das bundesweit im Biofachhandel vertrieben wird. Die Gasthausbrauerei hat keine eigene Flaschenabfüllerei sondern läßt im Lohnverfahren abfüllen. Die Gasthausbrauerei hat eine tolle Athmosphäre. Eine Brauerei-Besichtigung ist möglich, das macht die Chefin selbst. Die Gasthausbrauerei liegt direkt an der Schlei und hat auch eine gute, rustikale Speisekarte (je nach Saison gibt es auch ganz frischen Fisch). Ein großer Biergarten ist auch vorhanden.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 17:54 Uhr.
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