Gastgewerbe Gedankensplitter

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Donnerstag, Juli 25, 2002

Von Patrick Oliver Flad ist in der Reihe GastroManagement des Buchverlages der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag das Werk "Dienstleistungsmanagement in Gastronomie und Foodservice-Industrie" erschienen. Soblald mir der Verlag ein Rezensionsexemplar geschickt hat, werde ich es hier besprechen. Patrick Oliver Flad studierte an den Wirtschaftsuniversitäten St. Gallen und Wien Betriebswirtschaftslehre, Marketing und Internationales Management. Von 1995 an war er in verschiedenen Marketing- und Verkaufsfunktionen bei Unilever Bestfoods tätig, zuletzt als Marketingleiter einer Tochtergesellschaft des Konzerns in Hamburg. Seit Frühjahr 2001 lebt und arbeitet er im New Yorker Swiss Center in der Fifth Avenue. Bei Schweiz Tourismus, der nationalen Marketing- und Verkaufsorganisation für das Reise-, Ferien- und Kongressland Schweiz, ist er für das Key Account-Management und den Bereich Trade Relations Nordamerika zuständig.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 19:22 Uhr.
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