Gastgewerbe Gedankensplitter

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Donnerstag, August 08, 2002

In der "Zeit" von gestern, die leider immer erst donnerstags eintrudelt, findet sich ein interessanter Artikel über "Kundendienst - Als Konsumenten getarnte »Mystery-Shopper« testen in den USA das Servicepersonal auf Kundenfreundlichkeit" (im Link zu diesem Artikel steckt zur Zeit leider noch ein Bug). Mehr zum Thema Mystery-Shopper in der Gastronomie.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:20 Uhr.
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