Gastgewerbe Gedankensplitter

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Sonntag, September 15, 2002

Die amerikanische Fachzeitschrift Restaurantbiz.com berichtet über eine aktuelle Verkaufsförderungsaktion des Nudelkette Macaroni Grill. Ungewöhnlich - für ein Schnellrestaurant - wird den Gästen angeboten, sich die Ingredenzien für Nudelgerichte selbst auszuwählen (sog. "Features Menu"): Sie können wählen aus einer vorgegebenen Liste von Teigwaren (Penne, Fettucini, Schmetterlingsnudeln oder Spaghetti), einer von acht Saucen (Sahne mit geröstetem Knoblauch, Bolognese, Tomaten-Basilikum, Alfredo, Aglio Oglio, Asiago Cream, Arrabiata, Tomaten-Sahne) und dazu bis zu drei Zutaten aus einer Liste von einem Dutzend (von geröstetem Knoblauch bis zu frischem Basilikum). Das ganze für 7,99 Dollar. Gegen einen Aufpreis von 2 Dollar sind Stücke von gegrilltem Huhn Scheiben italienischer Wurst, Buffalo-Mozzarella, Fleischbällchen oder italienischem Speck erhältlich, für einen Aufpreis von 3 Dollar gibt es Shrimps. Zudem wird eine Option auf Caesar Salad ($1.29) oder Gartensalat ($1.49) eingeräumt. "Pasta Your Way at Macaroni Grill".
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 13:26 Uhr.
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