Gastgewerbe Gedankensplitter

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Dienstag, September 17, 2002

Die Warsteiner Brauerei setzt eine Kataloglösung von Wallmedien zur Optimierung Ihrer Beschaffungsprozesse ein. Warsteiner will damit einerseits den Einkauf von operativen Aufgaben entlasten, die Prozeß- und Lagerkosten senken und Durchlaufzeiten minimieren und andererseits den Einkauf auf strategische Aufgaben fokussieren. Die WARSTEINER-Gruppe hat das Warenwirtschaftssystem R/3 im Einsatz. Um eine nahtlose Anbindung der elektronischen Beschaffung zu erreichen, hat sich die Brauerei auch für die E-Procurement-Lösung der SAP AG entschieden, welche mit Unterstützung der KPMG implementiert wurde. Über die Kataloglösung catbuy werden die Mitarbeiter von WARSTEINER in Zukunft die für ihre Arbeit benötigten Güter auswählen und bestellen können. Das für diesen Prozess notwendige Lieferanten- und Produktdaten-Management wird ebenfalls von wallmedien unterstützt. Noch in diesem Jahr plant das WARSTEINER Projektteam, weitere Lieferanten und Warengruppen an das System anzubinden. Um den Integrationsgrad der Lösung voll auszuschöpfen, soll der Dokumentenaustausch mit den Lieferanten zunehmend elektronisch abgewickelt werden. Zum Produktivstart im Januar 2002 wurden 60 Mitarbeiter des Unternehmens aus dem Ressort Technik in das Projekt eingebunden. Schon jetzt kann Warsteiner Artikel von rund 140 Herstellern elektronisch beschaffen. Die Kataloglösung catbuy kommt dabei genau dort zum Einsatz, wo die Nachfrage entsteht; Beschaffungsanträge werden nicht mehr zentral im Einkauf abgewickelt, sondern direkt vom Bedarfsträger ausgeführt (Quelle: Pressemitteilung von Wallmedien vom 13. September 2002).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:19 Uhr.
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