Gastgewerbe Gedankensplitter

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Sonntag, September 15, 2002

Die Wiener Zeitung hat eine ganze Reihe von lesenswerten Artikeln zum Thema "Trinken" als sogenanntes "Lexikon" online gestellt, mit Beiträgen etwa über den
Bierpapst Conrad Seidl,
"Die Wiederkehr der grünen Fee" (Absinth),
die Aufgaben und Selbstverständnis der Sommeliers ("Lotsen der Weinwelt") oder
den Aufstieg des Champagners im 17. Jahrhundert.

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:13 Uhr.
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