Gastgewerbe Gedankensplitter

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Dienstag, September 17, 2002

Für Januar 2003 hat der Verlag John Wiley & Son ein Werk von Lorraine Farrelly mit dem Titel Bar and Restaurant Interior Structures angekündigt. Der letzte Band in einer Serie zum Thema "Innere Strukturen von Restaurants" zeigt verwirklichte Design-Lösungen für Bars und Restaurants der wichtigsten Designer dieser Tage (Conran und Partner, Diller und Scofidio, Jakob und Macfarlane, Branson Coates und andere) und ist eine Art Thesaurus von Design-Ideen für Bars und Restaurants rund um die Welt. Jede Location wird kritisiert und mit Farbfotos dargestellt. Jedes Projekt wird in seiner besonderen Qualität, seinem Licht-Design und verwendeten Materialien analysiert und verglichen. Zum Inhaltsverzeichnis.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 23:13 Uhr.
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