Gastgewerbe Gedankensplitter

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Dienstag, September 24, 2002

Im Mosaik Verlag ist die deutsche Übersetzung des französischen Titels "La Cuisine Provencale du Mas Tourteron" ("Provenzalische Landhausküche"). Elisabeth Bourgeois entführt den Leser in diesem ganz persönlichen Buch in ihre Heimat: die Provence mit ihrer einzigartigen Küche und der beneidenswerten Lebensart der Südfranzosen. Dazu gehören ein Besuch bei Schafhirtinnen, die den typischen Ziegenkäse der Region herstellen, ein Picknick im Grünen, ein Ausflug ans Meer, ein Besuch in Großvater Léons Kräutergarten und viele weitere Streifzüge, die die Provence in ihrer ganzen Vielfalt und Liebenswürdigkeit zeigen.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 20:39 Uhr.
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