Gastgewerbe Gedankensplitter

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Samstag, September 21, 2002

Quiche Total - das ist die Idee des Pascal Zancopé. Quiche in unendlichen Variationen, die er als Chef de cuisine seines Restaurants "La Casserole" entwickelte. Ein Genuss der anderen Art - zunächst für den Gourmet, dann für eine breite Öffentlichkeit. Aus dieser Idee entstand dann das verrückte Konzept von "Quiche Total" in seiner heutigen Form, edle Fastfood auf höchstem Lothringer Niveau.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 10:38 Uhr.
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