Gastgewerbe Gedankensplitter

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Sonntag, Oktober 20, 2002

Das Selbstbedienungsrestaurant FBI in Rottenburg hat seinen 5. Geburtstag gefeiert. Dazu gehört das Bukowski, eine Bar, Kneipe und Live-Bühne. Einige Besonderheiten, die mir aufgefallen sind:
Es wird ein GastroService angeboten, egal ob man kurzfristige Kapazitätsengpässe mit Fachpersonal überbrücken oder Geräte ausleihen möchten, oder ob man Neu- oder Gebrauchtgeräte kaufen möchte.
Es gibt jede Menge Verkaufsförderungsaktionen, wie z.B. ein Texas Grill- und Salatbuffet: Steaks in allen Variationen, dazu Pommes, Potatoes, Nachos, Salate und alles was dazu gehört. Dienstags von 19 bis 22 Uhr. Freie Auswahl für nur 9,99 Euro.
Das Speisenangebot ist ein trendiger Mix aus amerikanischen, mexikanischen und italienischen Produkten (meines Erachtens könnte man sich eine Sortmentserweiterung um asiatische Produkte überlegen, soweit man dies ohne Kenntnis des Wettbewerbs vor Ort sagen kann).
Soweit die Fotos ein Urteil erlauben, gibt es ein paar nette Büffetdekorationen zu bewundern, z.B. eine US-Fahne als Tischtuch.
Wer sich über das Programm des Bukowskis per eMail informieren läßt, bekommt ab und zu Coupons für Freigetränke und freien Eintritt zugesandt.

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 17:40 Uhr.
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