Gastgewerbe Gedankensplitter

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Samstag, Oktober 26, 2002

"Der Pleite keine Chance. Die 15- Schritte-Analyse für den Gastgewerbe-Betrieb" von Andreas Schreiner. Dieses Buch aus der Verlagsanstalt Handwerk stellt Ihr Unternehmen in 15 Schritten auf den Prüfstand. Ermitteln Sie anhand Ihrer betrieblichen Zahlen und Kennziffern systematisch Rentabilität und Effizienz, Liquidität und Vermögensstatus Ihres Unternehmens. Das Buch enthält praktische Tipps, konkrete Beispiele, Branchenvergleichswerte, Informationen zu Hilfs- und Bürgschaftsprogrammen, Arbeitsbögen zur Auswertung eigener Betriebszahlen und Excel-Tabellen auf CD-ROM. Der Autor Andreas Schreiner ist Mitglied im Förderkreis Gastgewerbe des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes und Bankenexperte der Tietz und Schreiner Unternehmensberatung GmbH.

Die Tietz und Schreiner Unternehmensberatung GmbH ist auch Online-Berater des Projektes www.aus-fehlern-lernen.info des Bundesministeriums für Wirtschaft. Seit März 2002 werden dort auf drängende Fragen der Nutzer zu den Themen Krisenmanagement, Controlling, Personal, Finanzierung, Schuldnerberatung und Sozialversicherung von ausgewiesenen und ausgewählten Experten online Antworten gegeben. Die tietz & schreiner unternehmensberatung gmbh wurde hierbei für den Bereich Krisenmanagement verpflichtet. Es handelt sich um ein völlig kostenfreien und anonymen Service, d. h. Fragen können direkt auf der Homepage www.aus-fehlern-lernen.info gestellt werden und werden dann über das Bundesministerium für Wirtschaft in anonymisierter Form an die jeweiligen Experten weitergeleitet. Die Antworten gehen dann ebenfalls per Mail an die Fragesteller zurück und werden auf der Website des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie veröffentlicht, so dass auch andere Unternehmer anhand der gestellten Fragen und Antworten profitieren können.

Lesen Sie auch ein Interview der Zeitschrift "Wirtschaft & Markt" mit Andreas Schreiner "Es wird zu wenig strategisch gedacht" (PDF) vom März 2001.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 20:21 Uhr.
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