Gastgewerbe Gedankensplitter

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Samstag, Oktober 26, 2002

Seinen 70. Geburtstag feierte Gerd Käfer. Der Gründer der Käfer Gastronomie übertrug sein Münchner Feinkost-Business seinem Sohn Michael Käfer, ist heute aber noch Chef der Wiesbadener Kurhaus-Gastronomie. Gerhard Meir würdigt Gerd Käfer in der Welt: "Celebrity of the Week: Gerd Käfer". Klaus Westermeier hat über ein Buch über Michael Käfer geschrieben, worin im 2. Kapitel auch die Geschichte der Käfer Gastronomie dargestellt wird: "Michael Käfer - Erfolg im Schlaraffenland. Von der perfekten Dienstleistung zum Lifestyle-Konzern".
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 11:34 Uhr.
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