Gastgewerbe Gedankensplitter

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Sonntag, November 24, 2002

Als sechstes Werk in der Reihe "Culinary Chronicle" ist im renommierten Fachbuchverlag Pfanneberg der Band "Deutschland/Schweiz" von Chris Meier (Mitarbeiter) und Christine Messer-Hausch (Herausgeber) erschienen. Die Reihe "The Culinary Chronicle" dokumentiert das globale Gut der Esskultur. Wegen seiner aufwändig recherchierten und modern gestalteten Beiträgen über entdeckungswürdige und bemerkenswerte Regionen und Städte und großzügigen Fotos in hochwertiger Verarbeitung erhielt der erste Band den Award der "International Cookbook Review" für das weltweit beste Kochbuch-Design. Der sechste Band präsentiert die Sterneköche Deutschlands und der Schweiz mit ausgewählten raffinierten Rezepten. Er wurde in der Kategorien "Best Cookbook Photography" und "Best Cookbook Design" für den Award der International Cookbook Review 2002 nominiert.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:47 Uhr.
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