Gastgewerbe Gedankensplitter


Kostenlose Gastro News - wöchentlich, über 19.500 Abonnenten

Powered by KBX7

« Home | "Die Geschäftsidee" behauptet, essen und trinken (... » | Mary Hahn ist eine der ältesten Kochbuchverlage im... » | Der Star-Patisseur und Schokoladen-Kenner Jacques ... » | Bei nicht wenigen der regelmäßigen Teilnehmern und... » | Auf der diesjährigen Bavarian Party der Bamberger ... » | Die Website Gastromarketing.de verkündet seit eini... » | Marcelo Ziperovich bietet in seinem Artikel "Effec... » | Einmal in der Woche äußern sich junge Leser der Fr... » | Die Zeitschriften der BGN, AKZENTE und report, ste... » | Zum Gassenschank einer Bamberger Brauerei kam fast... »


Sonntag, November 17, 2002

Am 7. August dieses Jahres hat Charles Campion in der Zeitung "Daily Mail" einen Artikel mit dem Titel "Chop Phooey" mit der "unaussprechlichen Wahrheit über chinesische Gerichte, mit denen sich Briten am liebsten ernähren". Dieser Artikel errregte großes Aufsehen besonders bei den Betreibern chinesischer Restaurants aber auch einer Vielzahl von Organisationen und veranlaßte diese zu Protestaktionen einschließlich einer Website "Why Charles Campion is wrong", in der die Diskussion über diesen Artikel geführt und dokumentiert wird: "We do not wish to make a personal attack on Charles Campion; however, we do challenge both him and the Daily Mail for the article, which is both factually incorrect, and racially biased". Man kann sich vorstellen, daß ein Artikel, der als rassistisch bezeichnet wird, in einer Großstadt mit hohem Ausländeranteil heftige Diskussionen heraufbeschwört. Demnächst erscheint von Charles Campion in fünfter Auflage "The Rough Guide to London Restaurants 2003".