Gastgewerbe Gedankensplitter

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Sonntag, November 17, 2002

Bei nicht wenigen der regelmäßigen Teilnehmern und Besuchern der Nürnberger Brau Beviale scheint es sich herumgesprochen zu haben, daß von Nürnberg nach Bamberg nur ein Katzensprung ist und man hier nicht nur angenehmer übernachten kann, sondern auch zum Tagesausklang noch ein paar gute Biere in gemütlichen Gaststätten trinken kann. So ist in den Bamberger Brauereigaststätten Fässla und Spezial an erheblich mehr Tischen als an anderen Tagen englisch gesprochen worden und es wurden rege Visitenkarten mit Adressen aus aller Welt ausgetauscht. Mit zur "Abwerbung" von Übernachtungsgästen von Nürnberg nach Bamberg trägt wohl auch eine Bavarian Party der Bamberger Mälzerei Weyermann bei, welche diese für ihre Kunden aus aller Welt aber auch für geladene Kenner der internationalen Bier-Szene wie Fachjournalisten veranstaltet. Neben einem bunten Unterhaltsprogramm mit fränkischer Volksmusik kann man an Führungen teilnehmen, in denen der Prozeß der Herstellung von Malzen erläutert wird. Im Mittelpunkt steht aber das gegenseitige Kennenlernen (neudeutsch: Networking, also Beziehungen knüpfen und pflegen) im "Weyermann Bräustüberl", wunderschönen, gaststättenähnlichen aber nichtöffentlichen Räumen auf dem Firmengelände.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:45 Uhr.
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