Gastgewerbe Gedankensplitter

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Mittwoch, November 27, 2002

Die amerikanische Fachzeitschrift Nightclub & Bar berichtet in ihrer Oktober-Ausgabe über erfolgreiche Verkaufsförderungsaktionen mit Winterbieren, also dunklen Bieren: "Wintertime Winners". So pflegt das "Rhinoceros" in Missoula, Montana, eine gute Zusammenarbeit mit Händlern und Brauereien, um neue Produkte und angesagte Bierspezialitäten anzubieten und fragt oft nach neuen Produkten, bevor diese Produkte allgemein verfügbar sind. Das "Rhinoceros" bittet z.B. Brauereien um Give-Aways (Werbemittel zum Mitnehmen) und stellt diese Brauereien dann heraus. Jeden Donnerstag können die Gäste im "Rhinoceros" ein Glas einer Gasthausbrauerei erwerben, das erste Glas kostet 3 US-Dollar inclusive Füllung und jede weitere Füllung 2 US-Dollar. Das "Rhinoceros" erhält diese Gläser von den Brauereien für 1 US-Dollar.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 17:21 Uhr.
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