Gastgewerbe Gedankensplitter

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Dienstag, November 26, 2002

"Versinthe" ist ein hochwertiger Absinth aus der Liquoristerie in der Aix-en-Provence. Im Angebot ist auch ein nach der Schweizer Methode gebrannter weißer Absinth "La Blanche de Versinthe". Vertrieb in Deutschland durch Schlumberger.

Auf der Website von Versinthe findet sich eine lesenswerte Stellungnahme zur Frage, was denn eigentlich Absinth sei: "Absinth? or Absinth!" Wegen der wachsenden Popularität von Absinth, würden sich viele Produkte Absinth nennen, vor allem außerhalb Frankreichs, die gar kein Absinth seien. Im Anschluß daran wird beschrieben, was einen echten Absinth auszeichnet ...
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 11:59 Uhr.
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