Gastgewerbe Gedankensplitter

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Samstag, Dezember 14, 2002

Die Wienerin Karina Matejcek ist den regelmaessigen Lesern dieses Blogs als sprudelnde Quelle von Beitraegen besonders aus Österreich bekannt. Wer sich als Gastronom ernsthaft damit beschaeftigen will, wie man Newsletter und Mailing-Listen zur Bindung von Stammgästen einsetzen will, kommt um das Buch "Newsletter und Mailinglisten. Marketing per E- Mail" von Karina Matejcek kaum herum. Mitte Februar erscheint ein neues Buch von Karina Matejcek: "Überleben ohne Sekretärin", ein Thema, das den meisten Gastronomen mangels Sekretärin sicherlich am Herzen liegt. Dennoch müssen Organisations- und Sekretariatsarbeiten erledigt werden. Kommunikation, Ablage und Buchhaltung, Marketing, Zeitplanung: Wer nicht im Chaos versinken will, braucht effiziente Methoden und Unterstützung durch Dienstleister und digitale Helfer. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie sich und Ihr Office organisieren - und so mehr Zeit für Ihre Präsenz in den Gaststätten gewinnen. Die Offline- und Online-Organisation und -Hilfsmittel werden sinnvoll verknüpft und auch die "Soft Skills" (Empfang von Geschäftspartnern, Lieferanten und Schlüsselkunden im Home-Bureau, Business-Etikette...) werden nicht vergessen.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 15:04 Uhr.
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