Gastgewerbe Gedankensplitter

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Mittwoch, Januar 22, 2003

Am 25. Oktober 2000 hat der Bierpapst Conrad Seidl bei der Kauzen-Bräu in Ochsenfurt einen Vortrag zum Thema "Vielfalt und Bierkultur im Weinland Franken" gehalten. Auf der neuen Website von Conrad Seidl kann man ihn jetzt nachlesen. Es lohnt sich, denn er sagt (nicht nur fränkischen) Brauereien und Gastronomen einige harte, aber richtige Worte über Bier-Marketing. Interessiert hat mich auch ein Artikel über "Ottakringer "Kirschbier" - ein illegales Vergnügen?", denn wir schenken in unserem Café Abseits seit ein paar Wochen ja auch ein Kirsch-Bier aus und zwar aus der Klosterbrauerei Neuzelle.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 19:00 Uhr.
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