Gastgewerbe Gedankensplitter

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Freitag, Januar 24, 2003

Die internationale Weinakademie Mundus Vini in Neustadt an der Weinstraße veranstaltet u.a. eintägige Weinseminare für die Gastronomie. Man erfährt wie Wein beschafft, kalkuliert und das Weinsortiment gestaltet werden kann aber auch Grundkenntnisse über das Produkt und die Erzeugerländer, die senorsiche Beurteilung von Weinen und Service-Aspekte.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:16 Uhr.
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