Gastgewerbe Gedankensplitter

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Montag, Januar 27, 2003

Handel und Gastronomie akzeptieren wieder vermehrt die alte Währung als Zahlungsmittel, meldet die Welt am 24. Januar: "Not macht erfinderisch: Comeback der D-Mark ". Ich muß gestehen, daß die Idee, auch nach der vollständigen Umstellung, DM zu akzeptieren, von mir stammt (siehe den Artikel "Was bedeutet die Einführung des Euro für die Gastronomie?"). Sie wurde sogar von einer Gastronomie-Fachzeitschrift lobend erwähnt. Doch wir selbst haben sie in unseren Gaststätten nie umgesetzt. Warum? Die Nachfrage nach der Möglichkeit, DM-Bankscheine und -Münzen einzulösen, scheint bei unseren Gästen wenig ausgeprägt zu sein. Das liegt vielleicht darin, daß im Zentrum Bambergs eine Filiale der Landeszentralbank ihren Sitz hat, bei der man bequem DM eintauschen kann. Vielleicht sollten wir nach der geplanten Umwandlung dieser Filiale zum 31. März 2003 in eine unselbständige Betriebssstelle, bei der man DM nicht mehr umtauschen kann, doch noch mal eine DM-Akzeptanz-Aktion starten?
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 02:12 Uhr.
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