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Mittwoch, Januar 22, 2003

Jeder dritte Biertrinker ärgert sich, wenn ihm bei dem Besuch eines gehobenen Restaurants keine separate Bierkarte angeboten wird. Dies Ergebnis liefert eine aktuelle Umfrage der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Dabei bieten die deutschen Brauer insgesamt etwa 5000 verschiedene Biere an. Der Biergenuss à la Carte dürfte somit eigentlich kein Problem sein. In Deutschland werden gut 123 Liter Bier pro Kopf werden im Jahr getrunken. Mit diesem Pro-Kopf-Verbrauch ist Deutsches Bier die Nummer 1 auf der Beliebtheitsskala der Kaltgetränke. Ein weiteres Ergebnis der Umfrage belegt, dass die Probierfreude beim Bier in den letzten Jahren beeindruckend zugelegt hat: Wurden 1998 im Durchschnitt 1,8 Biersorten konsumiert, sind es aktuell 2,7 Sorten. Junge Erwachsene und Frauen sind dabei in Punkto Probierfreudigkeit besonders aufgeschlossen. Neben einer Lieblingsbiersorte geben immerhin 73 Prozent an, regelmäßig eine zweite Biersorte zu trinken. 35 Prozent der Befragten schätzen sogar eine dritte und vierte Sorte. Die Bierliebe ist besonders stark in den größeren Städten über 100.000 Einwohner verbreitet. „Ein Bier schmeckt mir immer“, so urteilten die Konsumenten in den Städten mit der Geschmacksnote 2,1 (allgemein 2,2). „Bier schmeckt mir am besten“ vergaben die „Städter“ die Note 2,3 (allgemein 2,5). Was den guten Lebensstil und Biergenuss anbelangt, vergaben die „Städter“ die Note 2,4 (allgemein 2,6. Prozent). (Quelle: Pressemitteilung der Centralen Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH).

Zu diesem Thema siehe auch folgende Seiten auf Abseits.de:
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:23 Uhr.
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