Gastgewerbe Gedankensplitter


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Mittwoch, Januar 29, 2003

Starchefs.com stellt Michael Schlow vor, den Küchenchef von "Café Louis", "Radius" und "Via Matta" in Boston. Sein Restaurant "Radius" wurde als "stylish, streamlined, and sophisticated," beschrieben und von Condé Nast Traveler als eines der "Top 50 Most Exciting Restaurants in the World" bezeichnet.