Gastgewerbe Gedankensplitter

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Montag, Februar 24, 2003

Am Stand des Münchener Kaffeerösters Burkhof konnten die Besucher einem Meisterbaristo bei der Arbeit zuschauen. Graziano Chessa hat bei der 3. Deutschen Barista-Championship am 1./2. Februar in Wiesbaden den 8. Platz belegt. Er ist noch für das Café Gelateria in Düsseldorf gestartet, hat sich aber zwischenzeitlich als Berater, Trainer und Show-Barista selbständig gemacht. Ich habe im Eifer des Gefechts vergessen, ihn nach einer Anschrift zu fragen, unter der man ihn wegen Aufträgen ansprechen kann, werde das aber nachholen. Mehr über die Ergebnisse der 3. Deutschen Espresso-Barista-Meisterschaft findet sich auf der Website der Spezialitäten Kaffee Vereinigung Deutschland.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 22:33 Uhr.
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