Gastgewerbe Gedankensplitter


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Montag, Februar 24, 2003

Das Schweizer Unternehmen Frigemo AG stellte zahlreiche neue Produkte vor wie Graffiti-Sorten mit Olivenfüllung, Tstatsikifüllung (Gurken-Joghurt), Pesto rosso-Füllung (getrocknete Tomaten) und Curry/Ananasfüllung sowie "Tortelli al formaggio" mit Mohnsamen, Hartkäse, Ricotta, Kräutern und Gewürze. Besonders angetan bin ich von den "Ravioloni Asparago" mit feiner Spargelfüllung, die zur Spargelsaison von März bis Mai erhältlich sind.