Gastgewerbe Gedankensplitter


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Mittwoch, Februar 26, 2003

Die Firma Resch & Frisch aus Österreich stellt ihr neues, einfach zu bedienendes Pizza-System vor. Die fünf Rohteigpizza-Varianten (Margherita, Prosciutto, Salami, Capricciosa und Tonno) mit einem extra dünnen Boden und 29 cm Durchmesser sind heiß begehrt bei den Besuchern. Die Backzeit z.B. der Margherita beträgt sechs Minuten. In den kleinen Resch & Frisch-Pizzaofen (52 cm Breite, 22,5 cm Tiefe und 40 cm Höhe) paßt eine Pizza. Er hat einen Anschlusswert von 1,6 KW und verbraucht im Standby-Betrieb 1,2 KW. Die Aufheizzeit beträgt 15 Minuten.