Gastgewerbe Gedankensplitter

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Montag, Februar 24, 2003

Rosenhut - die Vereinigung der fränkischen Edelbrenner e.V. - präsentiert sich in Halle 4 auf der HOGA 2003 mit einem interessanten Infostand. Dort kann man "Rosenhut" beim Brennen zuschauen und ein brandheißes edles Erlebnis aus der „Geistigen Welt Frankens" verkosten und mitnehmen. Darüber hinaus wird das rigorose Qualitätskonzept „Rosenhut-Jahrgangsbrand" vorgestellt, welches weitere Maßstäbe bei der Bewahrung, Förderung und Entwicklung fränkischer Brenn- und Trinkkultur setzt. Die edlen Rosenhut-Obstbrände aus Franken werden seit 1994 nach strengen Qualitätsrichtlinien hergestellt. Die Besucher können am Rosenhut-Stand eintauchen in die klare Obstbrandkultur Frankens, verkosten und dabei Neues entdecken und natürliches alles erfahren über die Arbeit der Obstbrenner. Die Rosenhut-Brenner Renate Höllein, Hans Adrian, Johannes Haas und Georg Schwarz werden die Besucher gerne auf die Reise in die verführerische „Geistige Welt Frankens" mit ihren zartduftenden Wässern von Schlehe, Birne, Zwetschge .... mitnehmen. "Rosenhut" ist eine Vereinigung von fränkischen Edelbrennereien. Rosenhut steht für den tütenförmigen, kupfernen Aufsatz im Mittelalter über dem Kessel der Brennerstelle, an dem das Destillat teilweise kondensiert. Der Begriff erinnert an Hüte der Damen zur damaligen Zeit.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 23:10 Uhr.
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