Gastgewerbe Gedankensplitter

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Samstag, Februar 15, 2003

Vom 09. bis 12. März 2003 findet in Klagenfurt die 35. Internationale Fachmesse für Gastronomie & Tourismus Gast statt. Rund 400 Aussteller zeigen auf 30.000 Quadratmeternalles rund um Einrichtung & Ausstattung, Food & Beverage, Gastrosysteme sowie Werbung und Marketing. Zu den absoluten Highlights gehören die "Internationale Feinschmeckerparade" des Klubs der Köche Kärntens mit Spitzenköchen aus der ganzen Welt und ein originalgetreues nachgebautes Kärntner Wirtshaus. Auf größten Besucherzuspruch werden auch die Fortsetzung der "Innovationsbörse" und der "Treffpunkt Wellness" stoßen. Den Tourismusnachwuchs in den Mittelpunkt gestellt hat wiederum der "LION 2003", Österreichs größter Lehrlingswettbewerb. Unter der Federführung des Landes Kärnten stellen sich Köche, Kellner, Konditoren, Barkeeper und Bäcker den gestrengen Augen der Jury. Mit einem bunten Programm-Angebot öffnet dieses Jahr erstmals die "Halle der erlesenen Weine" ihre Pforten. Auf über 1.500 Quadratmetern präsentieren über 100 Weinbauern und Weinkooperationen ihre Spezialitäten. Weiters gibt es den bewährten "Club 75", das slowenisch/italienische Weindorf mit Auktionen von Weinraritäten, zahlreiche Weinseminare und geführte Weinverkostungen.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 13:38 Uhr.
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