Gastgewerbe Gedankensplitter

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Donnerstag, Februar 20, 2003

Wolfgang Heumer stellt in der "Welt" vom 20. Februar 2003 das Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik (BILB) vor: "Wissenschaftler und Sterne-Köche suchen den perfekten Genuss". Perfekte Eier bei 67° Celsius ...
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:46 Uhr.
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