Gastgewerbe Gedankensplitter

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Donnerstag, März 20, 2003

Billy Ingram und Walter Anderson gründeten 1921 in Wichita, Kansas, die Restaurantkette "White Castle" und führten damit das Konzept von Fast Food und Kettenrestaurants in den USA ein. 1929 wurde in Cincinnati eine Filiale eröffnet (siehe eine Außenansicht). Als das Unternehmen expandierte, sahen sie sich nach einem zentraleren Standort um und verlegten 1934 das Hauptquartier nach Columbus. Diese Stadt nannte man später die Hamburger-Hauptstadt der Welt. Der Erfolg von White Castle basiert auf innovativen Produktausstattungen, wie der Hamburger Box (Foto einer Box, Poster, mit der die Vorzüge für den Kunden erläutert werden), Marketing-Strategien, dem Branding (Markenentwicklung) (siehe z.B. eine Kaffeetasse mit Logo).

Siehe auch "Cheap Burgers in Paradise", die Geschichte des Hamburgers.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:57 Uhr.
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