Gastgewerbe Gedankensplitter

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Dienstag, März 18, 2003

Ende Juli 2003 erscheint die zweite Auflage von: "A Host of Opportunities: An Introduction to Hospitality Management von Hubert Van Hoof, Gary Vallen, Marilyn McDonald. Diese Einführung in das Beherbergungsgewerbe behandelt Resorts, Restaurants, Attraktionen, Kreuzfahrten und Pensionen (Bed & Breakfasts) und betont die Bedeutung von Teamwork und hervorragenden persönlichen Dienstleistungen, um Erfahrugnen zu schaffen, an die sich Gäste erinnern. Die Autoren sind Mitglieder des Lehrkörpers der School of Hotel and Restaurant Management der Northern Arizona University.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 16:05 Uhr.
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