Gastgewerbe Gedankensplitter

Gastgewerbe Gedankensplitter

« Home | Sylke Heun schreibt in der Berliner Morgenpost vom... » | Der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland lag im ... » | Die Welt berichtet am 15. März über das Gutscheinb... » | Wieland Schmidt beschreibt in der Stuttgarter Zeit... » | Nach dem Focus ("Die Jagd nach dem goldenen Link" ... » | Die Zunahme der Blogger ist atemberaubend. So gibt... » | In unserer Linkliste "Lieferanten der Gastronmie o... » | Zu einem Renner in unserem Bekanntenkreis hat sich... » | Focus hat ein Quiz zum Thema "Haben Sie das Zeug z... » | Weblogg-ed. Using weblogs in education. Eine Websi... »

Sonntag, März 16, 2003

Unter dem Motto "working – walking – wondering" wird die Gäste 2003 am Abend des 15. November 2003 eröffnet. Zu Beginn der diesjährigen Internationalen Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung treffen sich erstmals Vertreter der Zulieferindustrie mit Hoteliers, Gastronomen und Gemeinschaftsverpflegern zu einem ungezwungenen Branchenabend in Leipzig. Die (voraussichtlich 700) Teilnehmer erwartet ein Eröffnungsabend der besonderen Art: ein Abend in Bewegung ("walking"), der trotz Arbeit ("working") vor allem ein staunenswertes ("wondering") Eventprogramm bietet. "Zu unserem Branchenabend zu Beginn der GÄSTE 2003 geben wir Ausstellern und Besuchern die Gelegenheit, sich mit ihren Partnern über die aktuellen Herausforderungen am Markt auszutauschen", kommentiert Ulrike Lange, Projektleiterin der GÄSTE, die Neugestaltung der Messeeröffnung.

Neu im Programm der GÄSTE sind die individuellen Servicepakete für Hotelkooperationen. So bietet die Leipziger Messe Hotelkooperationen Pakete für eigene Veranstaltungen zum Beispiel für Mitgliedertagungen an. Die Messe stellt Tagungsräume inklusive der Technik und vermittelt Kultur- sowie Reiseprogramme für die Teilnehmer. Zahlreiche Hotelkooperationen, die bisher noch nicht auf der GÄSTE als Besucher begrüßt werden konnten, nehmen an der Eröffnungsveranstaltung teil und führen während der Messelaufzeit eigene Programme durch.

Ein attraktives Rahmenprogramm für die gesamte Branche rund um die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung rundet die Ausstellung der Fachmesse mit etwa 450 Anbietern ab. Das Programm reicht von A wie die Aktionsbühne im GÄSTE-Treff bis Z wie ZIHOGA-Nachwuchsforum. Auf der Aktionsbühne GÄSTE-Treff in der Halle 3 finden vom 16. bis 19. November 2003 Veranstaltungen wie die Wahl des Sächsischen Bierkönigs 2003, Wettbewerbe der Berufsverbände, Show-Mixen der Deutschen Barkeeper Union, Berufsmodenschauen, die Preisverleihung Hotelklassifizierung und diverse Fachvorträge zu aktuellen Themen statt.

Erstmals trifft sich die Hotelbranche zu einem Kongress auf der Leipziger GÄSTE. Am 18. November 2003 lädt der Hotelverband Deutschland (IHA) gemeinsam mit der Leipziger Messe und einigen DEHOGA Landesverbänden zu dem Kongress "Marktplatz Hotel 2003" ein. Ziel des Kongresses ist es, die Zusammenarbeit von Zulieferunternehmen und Hotellerie zu fördern.

Bereits zum zweiten Mal steht der "Treffpunkt Leipzig" mit der "2. Fachtagung für die Klinik- und Heimgastronomie" auf dem Programm. Ebenfalls zum zweiten Mal organisieren die Landesverbände Brandenburg, Sachsen und Thüringen des DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) Ländertage auf der GÄSTE. Den Auftakt bildet am 16. November der Ländertag Thüringen. Am 17. November folgt der Ländertag Sachsen und am 18. November der Ländertag Brandenburg.

Ein traditioneller Höhepunkt im Programm der GÄSTE ist der einzige internationale Teamkochwettbewerb in Deutschland – der "Internationale Leipziger Preis der Köche". Am 18. November 2003 wird das Gewinnerteam im gläsernen Studio ermittelt und von der internationalen Jury gekürt. Die Messe unterstützt nicht nur Profis, sondern auch den Nachwuchs. So gibt es am 17. November den Jugendwettbewerb des "Internationalen Kochkunstvereins zu Leipzig 1884 e.V.". Zu gewinnen ist der Pokal des Oberbürgermeisters der Stadt Leipzig und der Susanna Eger-Wanderpokal des Internationalen Kochkunstvereins zu Leipzig. Der Nachwuchs wird darüber hinaus im ZIHOGA Nachwuchsforum am 18. November gefördert.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 07:58 Uhr.
Permanenter Link zu diesem Beitrag.
0 Kommentare
Abonnieren Kommentare zum Post [Atom]
Mit der folgenden Adressangabe können Sie von hier einen Link zu Ihrem eigenen Weblog schalten (sogenannter Trackback):
...

Kommentare: Kommentar veröffentlichen

Abseits.de