Gastgewerbe Gedankensplitter

Gastgewerbe Gedankensplitter

« Home | "Die Großmutter kocht" ist ein ungewöhnlicher Name... » | Mit dem Programm "Wirtschaftlichkeits-Planungsrech... » | Die janka Lager- und Weißbierbrauerei in Zwiesel h... » | Susanne Koch und Frank Wießner: "Die Ich-AG - ein ... » | Nach vorläufigen Ergebnissen der Beherbergungsstat... » | Marketing solle sich darauf konzentrieren, eine en... » | Der Deutsche Wellness Verband e.V. (DWV), seit 19... » | Ein faszinierendes Tool ist die Flash-Visualisieru... » | Das Verhältnis zwischen Verpächtern und Pächtern g... » | Die vom Bundeswirtschaftsministerium bereits seit ... »

Samstag, April 26, 2003

Auf Thorsten Sommers Speisenkarten-Seite.de bin ich über die "Reisekneipe" in Dresden gestolpert. Nicht nur wegen ihrer schönen Speisekarte, die dort angeschaut werden kann, sondern auch wegen des interessanten Konzepts. Jede Woche ist ein anderes Reiseland Thema mit landestypischen Gerichten und Getränken, aber auch Dia-Vorträgen, Live-Musik, Hintergrundmusik, Fotos, Videos, Reiseinformationen in Kooperation mit einem Reisebüro. Auch bei den Speisen und Getränken des Dauersortiments (die Website ist hier teilweise noch im Entstehen) wird jeweils angegeben, aus welchem Land sie stammen und es wird auf eine große Bandbreite der Herkunftsländern Wert gelegt. So gibt es in der Rubrik "Warme Gerichte zum Sattwerden": Chicken Chili Massala (Nepal), Schorba (Marokko), Käsetomaten (Griechenland) und Ägyptisches Huhn (Ägypten). Im Vortragsraum der "Reise-Kneipe“ im Hinterhaus kommen vor allem Jene zu Wort, die von ihren Reisen mit vorrangig "hausgemachten“ Dia-Berichten mit vielen Informationen berichten. Platz ist für 20 bis 50 Besucher. "Die Reise-Kneipe“ im Vorderhaus Görlitzer Str. 15, ist seit dem 5. Februar 2003 geöffnet.

Als jemand, der früher selbst Wochen wie "Russische Wochen", "Mexikanische Woche" usw. organisiert hat, weiß ich wieviel Aufwand dahinter stecken kann. Meine Hochachtung!
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 01:35 Uhr.
Permanenter Link zu diesem Beitrag.
0 Kommentare
Abonnieren Kommentare zum Post [Atom]
Mit der folgenden Adressangabe können Sie von hier einen Link zu Ihrem eigenen Weblog schalten (sogenannter Trackback):
...

Kommentare: Kommentar veröffentlichen

Abseits.de