Gastgewerbe Gedankensplitter

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Freitag, April 25, 2003

Die janka Lager- und Weißbierbrauerei in Zwiesel hat ein Biermischgetränk Jac-Mix eingeführt. Es handelt sich um einen Mix aus einem untergärigen Bier mit Curacao-Likör. Es hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 3,2% vol. und eine Stammwürze von 6° und wird in einer 0,33 l-Bügelverschlußflasche abgefüllt. Durch den Zusatz von Blue Curacao erhält die Mischung eine grün-blaue Farbe. (Quelle: Website der janka Brauerei). Anmerkung: Eine ähnliche Biermischung ist vor ein paar Jahren schon mal populär gewesen und zwar als Blue-Curacao-Weizen. Der Geschmack erinnert an Bananenweizen, die Farbe ist giftig-grün und sehr aufmerksamkeitserheischend.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:13 Uhr.
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