Gastgewerbe Gedankensplitter

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Montag, April 21, 2003

Die "Residenz" des vielfach ausgezeichneten Drei-Sterne-Kochs Heinz Winkler ist Anziehungspunkt für Feinschmecker aus aller Welt. Als Kontrapunkt zur ländlichen Idylle präsentiert er in seinem neuen Kochbuch "Genuss für alle Sinne. Ein kulinarischer Spaziergang durch die Jahreszeiten" von Heinz Winkler und Thomas Ruhl (Herausgeber) richtungsweisende Kochkunst: leicht, raffiniert, innovativ. Die Rezepte, die Heinz Winkler für dieses Buch zusammengestellt hat, sind Resümee aus zwei Jahrzehnten internationaler Spitzenküche und inspirierter Blick nach vorne. Ein formidables Geschenk für jeden Gourmet. Mit über 150 farbigen Abbildungen.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:39 Uhr.
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