Gastgewerbe Gedankensplitter


Kostenlose Gastro News - wöchentlich, über 19.500 Abonnenten

Powered by KBX7

« Home | Die janka Lager- und Weißbierbrauerei in Zwiesel h... » | Susanne Koch und Frank Wießner: "Die Ich-AG - ein ... » | Nach vorläufigen Ergebnissen der Beherbergungsstat... » | Marketing solle sich darauf konzentrieren, eine en... » | Der Deutsche Wellness Verband e.V. (DWV), seit 19... » | Ein faszinierendes Tool ist die Flash-Visualisieru... » | Das Verhältnis zwischen Verpächtern und Pächtern g... » | Die vom Bundeswirtschaftsministerium bereits seit ... » | Hotelmarketing.com versendet seit 1997 einen wöche... » | Karina Matejcek, Abseits.de-Usern durch viele inte... »


Freitag, April 25, 2003

Mit dem Programm "Wirtschaftlichkeits-Planungsrechnung für die Gastronomie" können Gastronomen, Brauereien, Getränkefachgroßhändler und andere Investoren
  • eine Wirtschaftlichkeits-Planungsrechnung für einen neuen Betrieb erstellen,
  • Orientierungs- und Kontrollwerte errechnen,
  • Schwachstellen erkennen und
  • ermitteln, wie sich Änderungen im Preisniveau bzw. Kostenbereich auf die erforderliche Tageseinnahme (Break-Even-Point) auswirken.
Man kann sich auf der Website des Anbieters Harmen Heymann:
  • eine Beispielrechnung anschauen
  • gegen vorherige Zahlung von 19,50 € zuzügl. MwSt. eigene Berechnungen anstellen (bis zu drei Stunden lang).
  • Das Rechenergebnis kann ein Jahr lang online angeschaut werden.
Praxisnah sind auch Einnahmen für Gästezimmer, Mieteinnahmen und Provisionen kalkulierbar. Die Analyseergebnisse können auch als Argumentationshilfe für Kreditgespräche (Basel II) mit Banken und der Getränkeindustrie herangezogen werden. Die Ergebnisse sind - wenn man die zur Berechnung gehörende Transaktionsnummer kennt - von allen Internetanschüssen aus einsehbar, also z.B. bei Bankgesprächen, beim Gastronom oder bei Investoren oder Lieferanten.