Gastgewerbe Gedankensplitter

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Donnerstag, Juni 19, 2003

Die 1507 erstmals erwähnte und 1700 von Fritz-Dietrich von Hardenberg benannte Hardenberg' sche Kornbrennerei (heute: Hardenberg Wilten AG) ist eine der ältesten in Deutschland. Der "Hardenberg Weizenkorn" hat heute noch Platz 23 im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel inne und gehört zu den erfolgeichsten Kornbränden im Lebensmitteleinzelhandel. Die noch erfolgreichere "Wiltener Goldkrone" und der "Wiltener Gebirgskräuter" bringen dem Unternehmen einen Marktanteil von 18,2 Prozent im Lebensmitteleinzelhandel der neuen Bundesländer. Hergestellt wird auch das "Danziger Goldwasser", ein klarer Kräuterlikör, der seit mehr als 400 Jahren unverändert nach einem Geheimrezept produziert wird und dem man dünne Goldplättchen hinzufügt, da der Verzehr von Gold früher mit einer gesundheitsfördernden Wirkung verbunden wurde. Seit Anfang dieses Jahres wird versucht, in der Gastronomie einen neuen Vertriebsschwerpunkt zu setzen (Quelle: Pressemitteilung der Hardenberg Wilthen AG).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 20:19 Uhr.
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