Gastgewerbe Gedankensplitter: Biervielfalt durch Verzicht auf Reinheitsgebot

Gastgewerbe Gedankensplitter

Mittwoch, Juli 30, 2003

Biervielfalt durch Verzicht auf Reinheitsgebot
Das Vorurteil ist unter Nichtbierkennern noch weit verbreitet. In den USA gäbe es nur Bier, das man eisgekühlt aus Dosen trinken müsse, um den Ekel zu überwinden. Der Focus korrigiert dies Vorurteil am 30. Juli 2003: "Weizenbier mit Melonengeschmack".

Wer sich selbst vom Gegenteil überzeugen will, dem empfehle ich einen Besuch des Great American Beer Festival vom 25. bis 27. September 2003 in Colorado. Michael, Rainer Straße 4, 5020 Salzburg, Tel.+43 662/886611, e-mail: Stockinger@nextra.at, organisiert eine Reise zu diesem Festival. Es bietet Kostproben von mehr als 1000 verschiedenen Bieren - von ganz kleinen Brewpubs bis hin zu den Giganten der Branche. Abgerundet wird das Reiseprogramm mit Besuchen lokaler Brauereien, darunter der größten Braustätte der Welt, Coors in Golden, Colorado (via "Bierpapst" Conrad Seidl).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 22:38 Uhr.
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