Gastgewerbe Gedankensplitter: „Einen Kaffee und die neue Madonna-CD bitte!“

Gastgewerbe Gedankensplitter

Dienstag, Juli 22, 2003

„Einen Kaffee und die neue Madonna-CD bitte!“
Innovatives Gastro-Medien-Konzept eröffnet Pilotbetrieb.

Im Lübecker Eiscafé Romios eröffnete Anfang Juli der erste Compilation Club. Hier können die Gäste Speisen und Getränke genießen und am Tisch Musik hören. Möglich macht dies ein Katalog mit Strichcodes. Die Besucher können mit Hilfe eines Handscanners CDs auswählen, den Klängen lauschen und dann die gewünschte CD gleich beim Kellner kaufen. Im Katalog befinden sich – monatlich aktualisiert – die neuesten und erfolgreichsten Produkte verschiedener Musikstile: von Pop/Rock über Klassik und Jazz bis hin zu Volks- und Kindermusik sowie verschiedene DVDs. Die Kunden haben sekundenschnellen Zugriff auf rund 5.000 Songs von über 4.000 unterschiedlichen Interpreten.

York P. Herpers, Entwickler des Compilation Club, freut sich: „Endlich können wir jedem Interessierten das Konzept zeigen und beweisen, dass die Idee bei den Gästen ankommt und dass dieses Geschäft einfach Spaß macht.“

Spaß machen soll die Idee nicht nur den Besuchern, sondern auch den Gastronomen: „Die Technik kann in jedes Design und in jeden Betrieb problemlos integriert werden. Besonders interessant ist die Idee für Cafés mit starkem Konkurrenzdruck im Innenstadtbereich“, so Herpers. Damit liegen die Vorteile für Gastronomiebetriebe wie Eiscafés, Cafés, Bistros oder Hotels auf der Hand: Sie setzen sich mit dem Compilation Club klar von der Konkurrenz ab. Der innovative Service steigert das Image und macht aus einem unscheinbaren Café einen In-Treff.

Dabei brauchen die Gastronomen keine Handelserfahrung oder Kenntnisse über CDs und DVDs: Ein automatisches Bestellsystem versorgt den Wirt stets mit der benötigten Ware, und innovative Technik übernimmt die Beratung der Gäste. Der Gastronom verdient nicht nur am höheren Umsatz in der Gastronomie durch mehr Gäste und deren längere Verweildauer, sondern auch am CD-Umsatz.

Die Medienresonanz auf die Eröffnung des Lübecker Compilation Club war sehr groß: Ausführliche Berichterstattungen gab es unter anderem bei NDR, NDR2, Delta Radio, SAT1 und T-Online. Ein Video vom Pilotbetrieb in Lübeck steht unter www.compilationclub.com zur Verfügung.

Für seine Geschäftsidee gewann Herpers den Gründerpreis der BDO-Wirtschaftprüfungsgesellschaft und der IHK zu Lübeck am 1. März 2003. Am 23. Juli wird sein Konzept erneut zu den besten Businessplänen des StartUp-Wettbewerbs der Sparkassen in Schleswig-Holstein gehören. Dipl.-Kfm. York P. Herpers ist seit 1995 etablierter Entwickler neuer Geschäftsfelder in der Musikbranche. In seinem Buch „Der Musikhandel im Wandel“ (ISBN 3-8311-2150-8) kündigte er das Konzept des Compilation Club bereits 2001 an. Zu seinen Referenzkunden gehören die Warner Music Group, die Bertelsmann AG und die PhonoNet GmbH.

Weitere Informationen für Franchise-Interessenten: YPH Services, Compilation Club, Sachsenwaldstraße 9, 22958 Kuddewörde (bei Hamburg), Tel.: 04154 999 722, Fax: 04154 999 723, Email: info@compilationclub.com, www.compilationclub.com. (Quelle: Pressemitteilung des Compilation Club).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 15:21 Uhr.
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