Gastgewerbe Gedankensplitter

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Mittwoch, Juli 16, 2003

Fuehrte auslaenderfeindliches Verhalten zu Stornierungen?

Vier türkischen Thyssen-Beschäftigten wurde von Türstehern der Zugang zur "After-Work-Party" verweigert und daraufhin mehrere hundert Hotelbuchungen für Mitarbeiterseminare storniert, berichtet Thomas Wittenschläger in NRZ-Online vom 16. Juli 2003: "Thyssen boykottiert nach Party-Eklat".

Unterstellt, der Fall habe sich so ereignet, was kann man als Gastronom daraus lernen? Man sollte einen Augenmerk auch darauf haben, wie Untermieter bzw. Sub-Unternehmer sich gegenüber Gästen verhalten. Man wird, zwar nicht juristisch aber in den Augen der Öffentlichkeit, dafür gerade stehen müssen.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 06:38 Uhr.
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