Gastgewerbe Gedankensplitter


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Mittwoch, August 13, 2003

Gelegenheiten.

Graz ist Europäische Kulturhauptstadt 2003. Die "Kleine Zeitung" gibt Klagen der Arbeiterkammer über angeblich überhöhte Preise der Grazer Gastronomie wieder: "Grazer Wirte kassieren 'Kulturzuschlag'"".

Das erinnert mich an einen jüdischen Witz. Ein armer Jude haut einen reichen Juden um etwas Geld an. Mit Erfolg. Kurze Zeit später sieht der Reiche, daß der Arme im feinsten Café sitzt und es sich gut gehen läßt. Er stellt ihn zur Rede. Der Arme antwortet: "Was willst Du denn? Wenn ich kein Geld habe, kann ich mir den Kaffehausbesuch nicht leisten. Und wenn ich Geld hab, willst Du es mir verbieten?"

Das Grazer Gastgewerbe profitiert neben der Bauwirtschaft stark von der "Kulturhauptstadt". Siehe dazu einen Beitrag "Clevere Investition ..." von Othmar Pruckner, in: Trend Nr. 3/2003.

Im Jahre 2010 wird eine deutsche Stadt Europäische Kulturhauptstadt. Auf der Website Kultur2010.de werden die deutschen Bewerberstädte vorgestellt.