Gastgewerbe Gedankensplitter


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Freitag, Oktober 24, 2003

Christina Goebel: Sommelière des Jahres.

Jürgen Brand stellt Christina Göbel vor, die beste Sommelière Deutschlands: "Der erste Monat war Horror", in: Stuttgarter Zeitung vom 24. Oktober 2003.

Christina Göbel arbeitet in der "Speisemeisterei" (erstaunlicherweise ohne eigene Website) vor den Toren von Stuttgart im Schloss Hohenheim, die mit Martin Öxle, einem Koch des Jahres 2003, und Jure Rübel, Oberkellner des Jahares 2004, zwei weitere Spitzenkräfte vorweisen kann.

Die Titel "Koch des Jahres", "Oberkellner des Jahres", "Schiffsrestaurant des Jahres" und viele mehr werden von der Schlemmer Atlas-Redaktion des Busche Verlags vergeben.