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Dienstag, Oktober 28, 2003

Laudatio auf Wolfram Siebeck.

Theo Sommer hat anläßlich des 75. Geburtstags von Wolfram Siebeck ein "Laudatio auf Wolfram Siebeck" gehalten. Seine Rede wurde in der "Zeit" veröffentlicht.

Wolfram Siebeck ist einer der bekanntesten Restaurantkritiker des deutschen Raumes mit regelmäßigen Beiträgen in DIE ZEIT. Ich liebe ihn wegen solcher Zitate wie in "Keine Rolle ohne Frühling", in: Die Zeit Nr. 5/2002: "Ihren Avantgardismus bekunden moderne Gastronomen, indem sie durchgeknallte Innenarchitekten beauftragen, die gute Stube in eine Luxusturnhalle zu verwandeln."
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 15:25 Uhr.
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