Gastgewerbe Gedankensplitter


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Montag, Oktober 20, 2003

Mehr Trinkgeld, bitte.

Wofür psychologische Kenntnisse gut sind: "Nachahmer unter den Kellnern bekommen mehr Trinkgeld", in: Wissenschaft.de vom 5. Juli 2003. Ob es immer angebracht ist, einen Gast nachzuäffen, möchte ich nun doch bezweifeln.

Links zu weiteren wissenschaftliche Erkenntnisse zum Thema Trinkgeld und Tipps, wie man das Trinkgeld wirklich steigern kann, finden Sie in einem früheren Beitrag von uns: Trinkgeld-Usancen".