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Dienstag, Oktober 28, 2003

Systemgastronomie-Konzept von Brau und Brunnen.

Brau und Brunnen plane den Aufbau einer Restaurantkette "Zito’s Little Italy" mit "großen Portionen zu kleinen Preisen", so Vorstandschef Michael Hollmann laut einem Artikel von Michael Gassmann in der Financial Times Deutschland vom 15. Oktober 2003: "Brau und Brunnen geht über die Theke". Das erste Restaurant solle in Mannheim öffnen. Hauptzielgruppe seien Familien.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 07:26 Uhr.
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