Gastgewerbe Gedankensplitter


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Sonntag, April 25, 2004

Ausbildung zum Diplom-Biersommelier.

Über "Die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier" referiert am Dienstag, 27. April 2004, von 10.30 bis 11.00 Uhr Heinrich F. Egerer von der Doemens Akademie auf dem HOGA-Fachforum der HOGA München (Halle A1). Die Doemens Akademie in Gräfelfing ist eine weltweit angesehene Braumeister-Schule.

Zum spannungsgeladenen Verhältnis der Anhänger zweier Richtungen der Bierverkostung siehe auch einen Beitrag von Dr. Peter Schropp und Dr. Wolfgang Stempfl im Newsletter der Doemens-Akademie: Nicht durch die Blume".

Siehe auch einen früheren Beitrag zum Thema Bierverkoster.