Gastgewerbe Gedankensplitter: Restaurantpreise kaum gestiegen.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Freitag, April 23, 2004

Restaurantpreise kaum gestiegen.
Wie das Statistische Bundesamt anlässlich der am 25. April in München beginnenden Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (HOGA) mitteilt, haben sich die Preise in Restaurants sowie für Übernachtungen in den letzten zwölf Monaten unterdurchschnittlich erhöht. Von März 2003 bis März 2004 stiegen die Preise für Speisen und Getränke im Restaurant oder im Café im Schnitt um 0,6%. Zum Vergleich: Der Verbraucherpreisindex hat sich von März 2003 bis März 2004 um insgesamt 1,1% erhöht.

Etwas stärker verteuerten sich dagegen die Preise für Gerichte zum Mitnehmen (+ 1,3%). Die Preise in Kantinen und Mensen stiegen mit 1,7% ebenfalls überdurchschnittlich an. Eine Übernachtung mit Frühstück kostete im Durchschnitt 0,8% mehr als ein Jahr zuvor.

Diese verbraucherfreundliche Entwicklung hat den erheblichen Preisanstieg der Branche im Zuge der Euro-Bargeldeinführung jedoch noch nicht kompensiert. Seit der Euro-Bargeldeinführung (Dezember 2001 auf März 2004) stiegen die Verbraucherpreise insgesamt um 2,8%. Der Restaurantbesuch verteuerte sich seitdem um 4,0%, die Übernachtung um 5,8%. (Quelle: Pressemitteilung des Statistischen Bundesamtes).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 11:04 Uhr.
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